Nachberichterstattung: Unsere 7. Vino – die lange Nacht der Weine am 28.10.22

Nach pandemiebedingter mehrjähriger Abstinenz endlich wieder eine Vino – die lange Nacht der Weine!

17 Winzer und Weinagenturen aus unserer Heimatregion Sachsen und dem gesamten Bundesgebiet haben diesen Abend genutzt und mit über 120 Weinen & Sekten eine Auswahl ihres Könnens vorgestellt, welche es für unsere fast 400 Gäste zu entdecken galt.

Als „Fahrplan“ für den Abend wurde allen Besuchern beim Empfang ein Weinkatalog übergeben, in welchem die Winzer und die mit ihnen angereiste spannende Auswahl an Weinen und Sekten vorgestellt wurde. So konnte sich jeder Besucher selbst einen Überblick verschaffen und sich ganz in Ruhe seine eigene Verkostungsreihenfolge – nach den persönlichen Geschmacksvorlieben – zusammenstellen.

Im Mittelpunkt des Abends stand neben dem Verkosten der Weine und Sekte vor allem auch der persönliche Austausch mit den Winzern. Diese ließen sich so manche Kellergeheimnisse entlocken und gaben gern Auskunft über ihre Weine und die Weingüter:

Wussten Sie zum Beispiel, dass…

… ein Barrique-Fass unter anderem durch ein festes Volumen von 225 l definiert wird?
… die Rebsorte Elbling zwar in Sachsen angebaut wird, ihr Name aber nichts mit der Elbe zu tun hat?
… es einen Zusammenhang zwischen Kirchenfenstern und Wein gibt?
… kostenintensivere Weine nicht automatisch lange lagerbar sind?
… auch Weißweine manchmal im Barrique ausgebaut werden?

Die Gespräche mit den Winzern führten oft zum regen Austausch von Ideen, zu welchen Speisen die Weine gut passen würden. Und das machte nicht nur unseren Besuchern großen Appetit!
Zum Glück war auch für das leibliche Wohl hervorragend vorgesorgt und für jeden
Geschmack etwas dabei:
feine Käsewürfel (Käserei Lehmann), leckere Pasta (Firma Steinhaus), deftige Eintöpfe (Firma Zeus), ausgewählte Salami-Spezialitäten (Firma Bedford) und frische Sushi-Variationen (Sushi & Wein). Unser KONSUM-eigenes Catering-Team ergänzte diese Auswahl mit ofenfrischen, verführerisch duftenden Flammkuchen.

Alkoholfreie Erfrischungen für zwischendurch wurden durch die Firma Oppacher gereicht und während Gäste, Winzer und Kollegen miteinander im Austausch waren – musikalisch untermalt von einem Saxophonisten – verging die Zeit fast wie im Flug.

Wer seine Geschmacksknospen zum Abschluss des Abends noch einmal anderweitig bemühen wollte, konnte dies mit dem KONSUM-Gin oder einem Radeberger Bitter. Und den allseits beliebten Koffein-Kick vor dem Heimweg gab es am Stand der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei.

Es war ein wunderschöner, genussvoller und entspannter Abend. Unserem gesamten KONSUM-Team hat die Veranstaltung viel Freude bereitet und wir sagen herzlich DANKESCHÖN an alle Gäste, Helfer, Winzer und Geschäftspartner!

Getreu dem Motto „Nach der Vino ist vor der Vino“, freuen wir uns schon auf das nächste Jahr. Und wenn Sie dann gern bei der Vino – die lange Nacht der Weine dabei sein möchten, sollten Sie sich im Kalender den letzten Freitag im Oktober 2023 freihalten. Den Ticketverkauf starten wir im Frühjahr 2023.